元宝馒头
“ 简单易学，健康营养，金灿灿的元宝馒头，颜值不错，老少皆宜。”
[主料]
面粉：300g
玉米面粉：150g
[辅料]
酵母：3g
白糖：20g(可加可不加)
温水：(40度以下)适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[元宝馒头的做法步骤]
1、面粉和玉米面粉加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。
2、揉成光滑面团。
3、搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
4、取一个面团搓圆搓条擀长，稍厚一点，如图所示。
5、卷到差不多这样切断，如图所示。
6、全部卷起。
7、左右往下捏。
8、整理一下，就成一个元宝了。
9、已捏好的元宝馒头胚。
10、冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
11、已蒸好。
13、金灿灿，美。
14、颜值不错。
使用的厨具：蒸锅
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