蒸韭菜虾丸
“ 给小孩子做的最简单的菜，蒸韭菜虾丸。”
[主料]
大虾：8个
韭菜：1小把
[辅料]
油：少许
料酒：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒸韭菜虾丸的做法步骤]
18、个大虾，1小把韭菜。
2、泡洗干净，去虾线。
3、扒出虾仁。
4、把虾仁切碎。
5、韭菜泡洗干净切碎。
6、加点料酒，盐，五香粉，再加一点油。
7、搅拌均匀。
8、做成丸子。
9、水开放锅里。
10、蒸八分钟。
11、可以蘸酱油吃，特鲜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜