土豆焖牛腱子肉
“ 美味家常菜，老少咸宜。”
[主料]
牛腱子肉：900克
土豆：2个
[辅料]
洋葱：半个
姜：4片
黄豆酱：1勺
酱油：适量
盐：少许
番茄酱：1大勺
糖：少许
油：少许
胡萝卜：1个
香叶：2片
口味：酱香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[土豆焖牛腱子肉的做法步骤]
1、牛腱子肉切大块，焯水洗净沥水备用
2、洋葱切大块，胡萝卜，土豆削皮切大块，姜切4片
3、热锅放少许油(一点点就好)把姜片和几片香叶，牛腱子肉放下锅炒香
4、之后放一大勺番茄酱(也可用新鲜番茄)酱油，黄豆酱，糖翻炒让牛腱子肉上色入味，大约三分钟左右。
5、然后把牛腱子肉倒入高压锅内，加适量水
6、再把其它的食材全部放入锅中。(水量随人喜欢，焖好汤汁很美味的)
7、盖上盖子焖20分钟即可
8、时间到打开盖子，香味扑鼻
9、成品。美味哦。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 家常菜