蒜香炒鸡胗！
[主料]
鸡胗：5个
蒜苗：10根左右
青椒：2个
红椒：2个
[辅料]
蒜头：适量
葱花：适量
干红辣椒：适量
[配料]
料酒：适量
麻油：适量
老抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香炒鸡胗的做法步骤]
1、切好的原材料！～
2、焯好水的鸡胗！（水烧开将鸡胗倒入5秒钟捞起过凉水）
3、起油锅！
4、将蒜苗、蒜头片、干红辣椒倒入锅中炒香！
5、倒入鸡胗、青红椒一起炒，加料酒，适量的盐炒匀！
6、加适量的老抽炒上色！加适量的鸡精炒匀，准备出锅！～
7、出锅前撒入葱花，淋入麻油，装盘！
8、趁热吃吧！～
使用的厨具：电磁炉、平底锅、炒锅
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