香辣藕片
[主料]
莲藕：适量
[辅料]
生抽：2勺
老抽：1勺
蚝油：2勺
白糖：1勺
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣藕片的做法步骤]
1、生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，蚝油一勺，白糖一勺
2、加入半碗水搅拌均匀，把葱，小米辣，蒜切碎
3、莲藕去皮泡入水中，锅里放入油一勺豆瓣酱炒出红油
4、倒入葱，蒜，小米辣爆香
5、倒入藕片
6、炒均匀后加入调好酱汁
7、炒一分钟，大火收汁即可，不需要放盐后，再加盐就咸了
8、香辣美味
9、喜欢吃酸的也可以放醋哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜