花脂白菜炖豆腐
[主料]
白菜：适量
花脂：适量
冻豆腐：适量
[辅料]
葱：适量
花生油：适量
胡椒粉：适量
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[花脂白菜炖豆腐的做法步骤]
1、白菜改刀。
2、花脂改刀，切成稍微小点的块儿。
3、起锅烧油，下葱花爆香，放入白菜梆翻炒。
4、再放入叶子，一定要炒出水分，白菜才好吃。
5、炒成这样，中间可以点水炒。
6、加水，放花脂冻豆腐，炖它。
7、出锅前放少许胡椒粉，鸡精。
8、出锅开吃😍非常鲜。
[小窍门]
1、、花脂的油水够了，所以爆锅不需要再放肉了。
2、、可以买烩饼泡在菜里吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜