圣诞老人汤圆“ 我要把圣诞老人吃进肚子里,这样我的愿望就能实现😄。”
[主料]
糯米粉:100g
[辅料]
糖:20g
芝麻:18颗
红色素:1滴
口味:甜香
工艺:煮
耗时:廿分钟
难度:简单
[圣诞老人汤圆的做法步骤]
1、糯米粉加入开水搅拌成絮状,揉成较湿但又不粘手的面团,取20克面团加入一滴红色素揉均匀,等会做圣诞老人的帽子,再留10克面团出来搓成下图的6小丸子,做帽子上的花,剩下的搓成椭圆形的汤圆,自己喜欢吃什么馅就包上什么馅。
2、搓出帽子上的小圆圆备用。
3、再把红色面团捏成三角形🔺或是梯形。
4、粘点水把帽子和小圈圈接上,压紧!左边是三角形的效果,右边是梯形的效果,再用白色面团搓一条牙签大小的长小条,粘点水压在帽子的接缝处,这样圣诞老人就戴好帽子了哟!接下来鼻子、眼睛安排上,芝麻赶紧贴上去!
5、有多少愿望,就做多少个圣诞老人汤圆吧🎅。
6、新思特奶锅里加入半锅清水煮开。
7、放入圣诞老人汤圆,等汤圆浮起来,加入白糖再煮1分钟即可。
8、可爱萌萌哒圣诞老人汤圆,快来实现我的愿望😀。
[小窍门]
糖加多少看自己口味添加,也可以煮咸口,介意色素的小仙女可以换成火龙果汁或是甜菜根等天然色素。
使用的厨具:汤锅、不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜 元宵节