荷包辣椒
[主料]
辣椒：350g
[辅料]
豆豉：适量
盐：少许
生抽：少许
蒜末：适量
口味：超辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[荷包辣椒的做法步骤]
1、豆豉走油锅，辣椒用刀背拍，蒜切沫
2、烧热油，下蒜末煸香，将辣椒倒入炒熟，加入豆鼓，放入少量水，加盐、生抽
3、起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐