芹菜牛肉粥
[主料]
大米：适量
牛肉：适量
芹菜芯：适量
[辅料]
生姜：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
料酒：适量
红薯淀粉：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜牛肉粥的做法步骤]
1、牛肉洗净，切片，加入适量蚝油，料酒，胡椒粉和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。
2、生姜和芹菜芯切末。
3、大米淘洗干净，加适量水放入电饭锅中煮成粥，将煮好的粥倒入砂锅中烧开。
4、加入腌制好的牛肉，小心将牛肉搅散。
5、煮大约三分钟，关火，加入姜末和芹菜末，搅拌均匀。
6、加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
7、盛入碗中，撒适量葱花。
使用的厨具：电饭煲、砂锅
所属分类： 粥 家常菜