好好吃的天津饭
[主料]
大米饭：刚焖出来的，1碗
无菌鸡蛋：2个
[辅料]
蟹肉棒：2根
[调料]
酱油：一勺
料酒：一勺
淀粉：少许
胡椒粉：少许
糖：少许
盐：少许
蚝油：少许
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[天津饭的做法步骤]
1、把鸡蛋打入碗中，加入撕好的蟹肉棒，加入适量清水，搅拌均匀。
2、锅烧热，放油，把蛋液放入锅内，改小火，推致半熟，放到饭上。
3、把准备好的料汁加热，并快速搅拌，冒泡后淋到单上。
4、撒上细细的葱花，甜甜香香嫩嫩，味道好极了😋。
使用的厨具：炒锅
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