剁椒蒸豆腐
“ 今日，我买了一块内脂豆腐。思来想去，就做一道剁椒蒸豆腐。”
[主料]
内酯豆腐：700克
剁椒酱：20克
蒸鱼豉油：10克
食用油：2勺
[辅料]
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[剁椒蒸豆腐的做法步骤]
1、内脂豆腐切片。
2、码入方形条盘内。
3、在豆腐中央淋上剁椒酱。
4、放入蒸锅内蒸10分钟。
5、将盘内汁水滗尽，撒上葱花。
6、淋上蒸鱼豉油。
7、锅中烧油。
8、将热油淋在豆腐之上。
使用的厨具：平底锅
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