番茄毛豆汤
[主料]
西红柿：230g
毛豆粒：100g
香菇：2个
五花肉碎：80g
[辅料]
盐：适量
葱：适量
青辣椒：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄毛豆汤的做法步骤]
1、准备材料：西红柿两个(230g重)去皮、切块榨成汁或剁碎。剥去外皮的新鲜毛豆100克，香菇两个切片，五花肉80g切碎丁，葱蒜青辣椒适量。
2、炒锅放少许的油，煸香葱蒜青辣椒。
3、下入香菇片翻炒。
4、加入五花肉碎煸炒。肉碎肥提前单独炒一下。
5、倒入西红柿汁煮开，加适量的盐调味。
6、加入毛豆后煮3-5分钟出锅。
7、鲜香味美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹