鸡蛋炒宽面
“ 面条爽滑鸡蛋咸香两者混合美味极了”
[主料]
鸡蛋：1只
宽面饼：1个
[辅料]
青红椒：各1小段
洋葱：少许
油：少许
蚝油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蛋炒宽面的做法步骤]
1、宽面饼1个
2、青红椒切丝，洋葱切丝，切少许蒜末
3、锅中水烧开放面饼下去煮熟透(煮3分钟左右)
4、捞起过凉水
5、热锅放油把鸡蛋下锅炒散，盛出备用
6、锅中还有些油，把青红椒丝，洋葱丝，蒜末下锅炒香
7、再把刚炒好的鸡蛋倒入锅内炒均匀
8、之后再把面条放下锅调少许蚝油翻炒均匀即可
9、好有食欲的样子对不对，很香哦
10、成品。请你品尝。
[小窍门]
面条煮好一定要过冷水。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐