凉拌土豆丝
“ 最近天气十分闷热，夏天只需要点爽口凉菜。”
[主料]
土豆：1个
尖椒：半个
[辅料]
盐：1匙
鸡精：1匙
十三香：1匙
酱油：1勺
醋：2勺
干红辣椒：3个
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌土豆丝的做法步骤]
1、锅内烧热水。
2、擦好的土豆丝焯水捞出过凉水。
3、尖椒切丝加入土豆丝。
4、碗内加入盐，鸡精，十三香，酱油，醋，干辣椒。
5、锅内烧油，烧至冒烟。
6、把热油加入调好的料汁。
7、倒入土豆丝内即可，搅拌均匀。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜