鸡蛋灌饼
“ 早餐自己做，简单营养又美味还省钱🤣（早点铺灌饼卖7元5一个 我家七口人 早点都是笔大开销 还是自己做吧 ）。”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[鸡蛋灌饼的做法步骤]
1、盆里放面粉 几滴油 盐 温水和面 醒发半小时。
2、盆里放面粉 几滴油 盐 温水和面 醒发半小时。
3、醒发好后 揉 切成几个小面团。
4、醒发后 分割成同样大小的几个面团。
5、擀成薄饼皮 刷上油酥（油酥就是单准备小碗 放食用油和面粉拌匀成稠糊）。
6、擀成薄皮 刷油酥（油酥就是小碗里放食用油和面粉拌匀成稠糊状）。
7、中心点往外切一刀。
8、顺时针卷起。
9、卷完的样子。
10、捏住两头 立起来 按一下。
11、擀成薄厚适中的饼胚。
12、饼起泡后用筷子挑个洞 倒入鸡蛋液 再翻面烙熟即可。
13、出锅。
14、开吃了。
[小窍门]
三纸杯面粉 烙了12个饼 大家参考一下 鸡蛋用了四个。
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