五花肉腐竹炖豆腐 [主料] 五花肉:适量 中豆腐:适量 腐竹:适量 辣椒:几个 大蒜:适量 葱花:适量 [辅料] 八角:几个 [调料] 玉米油:10毫升 盐:2克 口味:清淡 工艺:煮 耗时:三刻钟 难度:普通 [五花肉腐竹炖豆腐的做法步骤] 1、豆腐切块入锅煎。 2、煎至一面金黄。 3、换一面煎黄。 4、五花肉入锅加入八角一起大火煮10分钟。 5、五花肉入锅煎至两面偏黄,然后切片。 6、腐竹提前浸泡。 7、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入五花肉,辣椒,大蒜煸炒片刻。 8、倒入适量清水,加入豆腐,豆腐。 9、大火炖20分钟,加入少许盐,葱花拌均匀。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐 晚餐