酸辣粉丝汤
“ 夏季太热，来一碗酸辣粉丝汤开胃倍爽，营养美味，好喝不上火！”
[主料]
粉丝：适量
火腿：适量
西红柿：一个
青椒：适量
[辅料]
油：适量
葱：适量
胡椒粉：适量
陈醋：适量
老抽：少许
生抽：适量
盐：适量
鸡蛋：一个
鸡精：适量
香菜：适量
口味：酸辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[酸辣粉丝汤的做法步骤]
2、粉丝适量，用水泡软！
3、适量青椒 火腿切丝！
4、适量葱花，西红柿切丁！
5、锅里适量油，葱花爆锅，西红柿炒软烂！
6、加适量水，少许老抽，生抽，胡椒粉，陈醋，盐，食材全部倒入锅里，炖煮熟！
7、淋入鸡蛋一个！
8、水淀粉适量，鸡精调味，香油几滴！
9、撒适量香菜，出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜