荞面凉粉
“ 苦荞麦具有很多的营养价值，有很多食疗作用，被称为五谷之王。苦荞麦能够起到很好的润肠通便的作用，可以促进肠胃消化，治疗慢性腹泻治疗慢性腹泻，抑制胃酸过多的情况，还可以开胃健脾，也有消炎止咳，去痰平喘的作用。苦荞麦中的氨基酸能够帮助人体抗氧化延缓衰老，还能够预防和治疗肿瘤，对于糖尿病高血压也有很好的缓解作用，能够促进血液循环。”
[主料]
苦荞面：一碗
[辅料]
盐：小半勺
小葱：三棵
胡萝卜：半个
黄瓜：一根
香菜：三棵
山西陈醋：适量
蚝油：适量
辣椒油：适量
味精：适量
蒜：三瓣
口味：苦味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[荞面凉粉的做法步骤]
1、传销买来的苦荞面粉，贵的很→_→
2、苦荞面粉一碗，先用凉水搅拌，和成这样
3、继续加水，一点一点的加，搅成这样，大约需要1.5倍的水
4、盘子上抹点油 防粘，将调好的面糊倒入盘中，不要太满，覆上保鲜膜，扎几个眼放气，开水上锅，蒸15分钟
5、放凉后取出，切成条
6、这样
7、另取一碗，将葱沫，蒜沫，蚝油，山西陈醋，盐，味精放在一个大碗中，冲入凉白开，调成碗汁
8、将黄瓜切丝，胡萝卜切丝，香菜切沫，码在苦荞面条上，浇上碗汁，放上辣椒油
9、开吃吧，😜，传销产品，贵得很😂。每一个人都有上当的时候，原谅你了。什么都无所谓，唯有美食不可辜负。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜 家常菜