东北麻酱拉皮
[主料]
东北拉皮：2袋
黄瓜：2根
[辅料]
大蒜：4瓣
芝麻酱：2勺
盐：适量
糖：少许
味精：适量
鸡汁：适量
海鲜酱油：适量
鲜贝露：适量
十三香：适量
辣椒油：适量
香油：适量
陈醋：适量
蚝油：适量
口味：咸香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[东北麻酱拉皮的做法步骤]
1、买得下面的黄瓜，旱黄瓜，拉皮看说明实用木薯粉做的，我记得应该绿豆粉的好。
2、拉皮凉水冲洗两边沥水备用，黄瓜洗净，蒜切末。
3、芝麻酱凉开水澥开，黄瓜擦成丝。
4、黄瓜放在碗内，上面放拉皮，淋去入麻酱汁，放入蒜末。
5、加入辣椒油。
6、装麻酱汁小盆放入所有调料。
7、搅拌均匀成料汁儿。
8、淋去在拉皮上，淋入红油，芝麻油。
9、搅拌均匀即可食用。
[小窍门]
条件根据个人口味酌情
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜