菠菜瘦肉鸡蛋汤
[主料]
波菜：1只
鸡蛋：1个
瘦肉：1块
姜：1块
[辅料]
盐：1勺
鸡精：1勺
口味：原味
难度：未知
[菠菜瘦肉鸡蛋汤的做法步骤]
1、波菜洗净切段，姜切小片，肉切片，鸡蛋打散调好。
2、凉油下锅炒好鸡蛋盛出，锅里再倒点油烧热下入姜片爆香加入适量清水烧开。
3、倒入肉片波菜和鸡蛋再次烧开加入适量的盐出锅时撒上鸡精即可。
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐