沙茶酱杏鲍菇
“ 杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用。沙茶酱炒杏鲍菇，不用添加太多配料，口感咸鲜微甜，味道很不错哦。”
[主料]
杏鲍菇：适量
沙茶酱：2汤匙
[辅料]
食用油：适量
盐：少许
青椒：适量
胡萝卜：1段
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[沙茶酱杏鲍菇的做法步骤]
1、主料。
2、杏鲍菇、青椒切块，胡萝卜切片。
3、炒锅倒油，放入杏鲍菇、胡萝卜煸炒。
4、杏鲍菇、胡萝卜煸炒变软后放入沙茶酱，炒至入味后放入青椒。
5、翻炒均匀即可关火。
6、成品。
[小窍门]
杏鲍菇要煸炒出水分，变软再加沙茶酱，成品才会更入味。
使用的厨具：炒锅
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