干锅排骨（电锅版）
“ 这是一款懒人版的快手菜，好做，简单好吃。”
[主料]
排骨：1000g
玉米：1个
冬瓜：300g
土豆：一个
[辅料]
葱：适量
黄豆酱：两勺
蚝油：一勺
生抽：一勺
料酒：适量
糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
干辣椒：两个
八角：适量
姜：适量
蒜：适量
桂皮：适量
香叶：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[干锅排骨的做法步骤]
1、排骨剁块洗净，用一勺盐少许料酒腌制二十分钟。
2、土豆切块。
3、冬瓜切麻将块。
4、玉米洗净切一厘米厚的片。
5、蒜七八粒轻轻拍散。
6、葱切段，姜切片。
7、拌在一块撒一丢丢盐。
8、腌好的排骨加入黄豆酱（我用的是微辣的）耗油 生抽 料酒 鸡精 胡椒粉 糖 拌匀。
9、电锅底部加少许食用油。
10、开始拌好的素食材均匀铺在电锅底部。
11、腌拌好的排骨也均匀的铺在上面，盖盖子，开煮饭键。
12、叮，煮饭停止，自然排气至安全塞落下，打开，好香😂😁😁😁。
13、盛出，撒上性感的葱花和香菜，开动了哦😁。
14、清洁溜溜，嗝，叫个老板娘洗碗，我出去消化一下😂😂😂。
[小窍门]
盐味自己掌握，适当少放一些，毕竟黄豆酱 耗油 生抽都有盐味，用煮饭功能刚刚好，排骨带点嚼劲，原先用肉鸡功能有点过了。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐