素菜空心杆
“ 空心杆炒来特别清香，好吃爽口。也是快手菜几分钟就搞定。空心菜中所含的维生素C、烟酸能降低胆固醇和甘油三酯的功效具有降脂减肥的作用。”
[主料]
空心菜杆：300克
[辅料]
姜：1片
蒜：1瓣
辣椒：2个
[调料]
盐：1点
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素菜空心杆的做法步骤]
1、备好食材。
2、姜蒜辣椒切沫杆切圈。
3、锅中油热炒空心杆。
4、加姜蒜辣椒炒香。
5、加盐炒匀出锅。
6、装盘。
[小窍门]
素菜特别清香，快手菜几分搞定。
使用的厨具：平底锅
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