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香蕉馒头
[白面粉] 低筋面粉:100g 酵母:1g 糖:5g 水:50g [黄面粉] 低筋面粉:100g 南瓜:60g 酵母:1g 糖:5g 口味:原味 难度:未知 [香蕉馒头的做法步骤] 1、将南瓜蒸熟放入榨汁机打碎倒入面粉中,加入酵母和糖搅拌均匀。 2、白面粉也同样加入糖和酵母,水搅拌均匀。 3、两种面团都搓成光滑的面团。 4、白面团滚圆后,揉成长圆形18cm长,然后盖上保鲜膜。 5、黄面团擀薄片成椭圆形,涂上一层橄榄油,涂油是因为了比较好剥皮。 6、把白面团包住捏紧封口。 7、两头捏细,捏出香蕉柄的样子,捏出香蕉棱,放入蒸锅上蒸10分钟。 8、取少许的可可粉和抹茶粉兑水,涂在香蕉表面上。 9、蒸好的香蕉会粗一些,蒸好了关火焖5分钟。 所属分类: 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐