糖醋虎皮鸡蛋
[主料]
鸡蛋：4只
[辅料]
料酒：1勺
香醋：2勺
白糖：3勺
生抽：4勺
清水：5勺
口味：酸甜
耗时：半小时
难度：普通
[糖醋虎皮鸡蛋的做法步骤]
1、食材：鸡蛋（已煮熟）
2、取1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水调匀成糖醋汁，待用。
3、将已煮熟的鸡蛋剥壳。
4、烧锅倒油烧热，下入剥好的鸡蛋炸至金黄色，捞出。
5、接着，将炸好的鸡蛋下入锅中，加入调好的糖醋汁。
6、翻动一下烧煮开。
7、然后，烧煮至汤汁浓稠，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜