酸辣凉拌面
[主料]
湿面：2两
胡萝卜丝：适量
熟花生米：少许
蒜泥：1勺
白芝麻：1勺
辣椒粉：1勺
花椒油：几滴
老干妈：1勺
生抽：2-3勺
醋：2勺
糖：适量
黄瓜丝：适量
胡椒粉：1勺
[辅料]
香菜末：少许
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[酸辣凉拌面的做法步骤]
1、适量油烧冒烟，倒入放了白芝麻，辣椒粉，蒜泥，花椒粉的小碗中，激发一下香味。
2、老干妈一勺。
3、生抽（面条多就适当多一点生抽）。
4、来点醋，我喜欢酸，放了3勺。
5、一点糖，搅匀。
6、其他材料备好。
7、面条煮熟，过一下凉水。
8、碗中放入所有调料，拌匀就可以吃了。
9、酸辣开胃，真的好好吃啊。
10、辣嘘嘘，过瘾。
11、我喜欢卷着吃。
12、来一口？
使用的厨具：其他
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