简单好吃的洋葱炒肉丝|超级下饭
“ 前几天买的洋葱没有吃完，今天打算做一道我家宝宝最爱吃洋葱炒”
[主料]
洋葱：3个
后肘肉：150g
[辅料]
食用盐：3勺
葱末：适量
蚝油：1勺
酱油：1勺
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒肉丝的做法步骤]
1、洋葱去老皮，洗净切丝备用。
2、肉切丝，葱切末备用。
3、锅内倒入适量油烧热，放入葱花爆香。
4、倒入切好的肉丝炒至变色，倒入2勺酱油和1勺耗油，翻炒均匀。
5、倒入切好的洋葱，翻炒断生。
6、倒入适量的盐翻炒1-2分钟关火装盘即可。
[小窍门]
1、:洋葱具有软管脑血管，杀菌消炎，促进消化，提神健体，祛痰利尿等功效，所以说要经常吃洋葱。
2、:清洗洋葱的时候可以在水里放少许盐浸泡10-15分钟后在清洗，因为在种洋葱放了很多农药，放点盐能减少农药残留在蔬菜里，减少对身体伤害，但不易泡时间长了，因为时间长了就不管用了。
3、:可以添加自己喜欢的菜进去，因为我比较懒就没放其他蔬菜，不过味道不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜