腊肠炒莴笋
[主料]
莴笋：3根
腊肠：2根
[辅料]
油：1大匙
蒜：3瓣
[调料]
盐：1/4茶匙
柴鱼粉：1/2茶匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肠炒莴笋的做法步骤]
1、腊肠切片。
2、蒜剁末。
3、莴笋去皮切片。
4、叶子分开放。
5、热油锅，把腊肠炒一下。
6、放蒜炒香。
7、放莴笋炒匀，撒少许水煮一下。
8、放莴笋叶子炒。
9、放盐和柴鱼粉（或鸡粉）炒。
10、炒至叶子软身即可。
11、爽脆可口。
使用的厨具：炒锅
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