蒜香豌豆角
“ 豌豆角具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。”
[主料]
豌豆角：500克
[辅料]
蒜：1个
盐：1点
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香豌豆角的做法步骤]
1、备好食材把豌豆角两头撕去筋。
2、洗干净。
3、蒜切沫。
4、锅中到油先炒蒜末放入豌豆角炒。
5、炒熟。
6、加盐出锅。
7、装盘。
8、开吃。
[小窍门]
大火翻炒几分钟即可。
使用的厨具：炒锅
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