肉末土豆丝 [主料] 土豆:适量 肉:适量 [辅料] 油:适量 盐:适量 葱:适量 生抽:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [肉末土豆丝的做法步骤] 1、土豆切丝。洗去淀粉 2、锅中烧水。水开下入煎土豆丝 3、下入土豆丝。不用等水开。土豆丝变色就可以了 4、如图颜色不同了 5、放入冷水中洗一次滤干水分。 6、起锅放油。下入肉末翻炒。加入生抽翻炒。加盐 7、下入土豆丝翻炒。加盐。加少量生抽翻炒。 8、这样炒,只要水份干了就可以了。如果喜欢酸辣的放白醋就是脆脆的土豆丝。 9、成品。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜菜谱【天津】百花鸡球红茶吐司【河北】空炸牛油果鹌鹑蛋新年伴手礼之萌翻天的小鸡蛋黄酥(无需松弛版)【台湾】黑芝麻豆浆麻薯包【河北】香烤新奥尔良味琵琶腿(空气炸锅版)红糖核桃葡萄干软欧包【台湾】黑芝麻排包【贵州】豉香杏鲍菇【河北】手撕杏鲍菇【台湾】黑芝麻豆浆吐司【东北】黄米面黏豆包——正宗东北味 没她不过年【上海】脆炸杏鲍菇炸麻叶【江苏】土豆糯米饼【台湾】黑芝麻豆浆排包(波兰种)【北京】花生鸡爪汤【上海】红烧猪蹄【东北】鲜花豆沙老婆饼~豆沙玫瑰老婆饼【东北】肉末粉丝茄子煲【内蒙古】凉拌白菜帮【内蒙古】吉祥如意卷红烧带鱼咖喱鸡肉饭【上海】芋头腊味煲仔饭【西安】尖椒梆梆肉【台州】香菜炒蛋蒜香青口【东北】彩绿黄金煎饺