韭菜火腿米饭饼
“ 学校放春假，每天都要准备小孩的午餐，今天这个韭菜米饭煎饼，是消灭剩饭的好方法，又香又好吃。”
[主料]
米饭：1.5碗
韭菜：1小把
火腿片：3片
鸡蛋：3个
虾皮：适量
面粉：3大匙
牛奶：4大匙
[辅料]
盐：1/2茶匙
胡椒粉：1/2茶匙
玉米油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜火腿米饭饼的做法步骤]
1、剩米饭。
2、韭菜洗净，切碎，火腿片切小丁。
3、鸡蛋放盐和胡椒粉打散。
4、放入米饭拌匀。
5、放韭菜和火腿丁拌匀。
6、放入3大匙面粉。
7、倒入4大匙牛奶拌匀。
8、不粘锅放少许油烧热，放入3勺米饭糊，慢火煎至底部金黄。
9、翻面继续煎至金黄即可。
10、外脆内软，香鲜好吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 饼