鱿鱼须小白菜粉丝汤
“ 小白菜绿油油，肉片滑嫩，鱿鱼须鲜美，再稍微有点辣味，好吃下饭。”
[主料]
猪肉：适量
小白菜：一把
鱿鱼须：适量
葱：适量
姜：两片
干红辣椒：适量
生抽：适量
料酒：适量
淀粉：适量
盐：适量
粉丝：适量
干豆腐：适量
[辅料]
植物油：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鱿鱼须小白菜粉丝汤的做法步骤]
1、猪肉切片，加入一勺生抽，一勺料酒，适量淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿。
2、鱿鱼须洗净。
3、小白菜去根洗净。
4、葱切片，姜切丝，干红辣椒切小段。
5、干豆腐切丝。
6、锅烧热，放入适量植物油 ，油热，放入肉片翻炒至变白。
7、加入葱姜干红辣椒翻炒。
8、加入两勺生抽翻炒。
9、加入适量清水，加入适量盐。
10、加入粉丝，大火烧开。
11、加入干豆腐丝烧开。
12、烧开后加入鱿鱼须。
13、加入小白菜。
14、大火烧开即可关火。
使用的厨具：炒锅
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