速腌黄瓜
“ 中式早餐里，以粥为主，北方人不太喜欢一早炒菜，一般都用腌制的小菜搭配，外面买的怎么说也是不放心，自己速腌的小黄瓜，和清粥最配了。”
[主料]
黄瓜：1根
[辅料]
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：腌
耗时：十分钟
难度：简单
[速腌黄瓜的做法步骤]
1、准备生抽和黄瓜。
2、洗净的黄瓜切寸段。
3、再如图切成条。
4、黄瓜条放入器皿中。
5、加入适量的生抽，以没过黄瓜为准。
6、密封腌制，一般半小时后就可以吃了。
[小窍门]
1、、盛器中要干净无水，腌的一次吃不完也不会坏掉。
2、、喜欢复合味道的、能吃辣的也可以加一些辣油，吃时候拌一点香油。
3、、我是喜欢这样简单的，不掩盖黄瓜的清香，搭配清粥，很开胃。
使用的厨具：其他
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