凉拌木耳
“ 清热解毒，非常爽口，夏天天热很好吃”
[主料]
木耳：30g
辣椒：适量
香菜：适量
[辅料]
香油：适量
盐：一勺
酱油：适量
十三香：一勺
辣椒油：适量
白糖：适量
醋：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌木耳的做法步骤]
1、将干木耳放入冷水泡发1~2小时
2、圆葱切片、彩椒切丝、香菜切段
3、将泡发好的木耳放入碗中，倒入蒜末、圆葱、香菜、菜椒
4、加十三香、醋、香油、白糖、盐，搅拌均匀
5、即可食用
[小窍门]
也可以将泡好的木耳，煮一下，口感更好
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜