金针菇鸡蛋汤
[主料]
金针菇：适量
番茄：2个
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
猪油：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[金针菇鸡蛋汤的做法步骤]
1、金针菇切除根部洗净取一小把备用。
2、番茄洗净切片备用。
3、鸡蛋两个打散。
4、锅中水烧开后加入少许猪油。
5、放入番茄。
6、加入盐调味，煮开后继续煮多两三分钟。
7、半小火，缓缓倒入鸡蛋液。
8、中小火将鸡蛋液煮开成蛋花。
9、最后加入金针菇。
10、煮开后加少许鸡精调味即可。
11、成品。
使用的厨具：煮锅
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