香菇肉丝炒面
“ 中午一人餐，做法简单、营养丰富”
[主料]
香菇：适量
猪肉：适量
鲜面条：适量《按人》
[辅料]
韭菜：适量
鸡蛋：一个
[调料]
花生油：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
老抽：少许
葱：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇肉丝炒面的做法步骤]
1、所有食材准备好。
2、锅内加水烧开，下入面条煮熟，飘起来就出锅。
3、放入凉开水里面，这样口感更好。
4、锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。
5、锅内放油烧热，倒入肉丝，炒熟。
6、放入香菇、葱炒香。
7、放蚝油。
8、生抽。
9、炒均匀。
10、倒入面条，炒匀。
11、放盐。
12、放一点老抽上色，炒匀。
13、倒入鸡蛋、韭菜。
14、炒匀、即可。
15、装盘。
16、美味炒面，太好吃了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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