柱候剁椒炒贡菜
[主料]
贡菜：50g
五花肉：120g
剁椒：1大勺
[辅料]
料酒：1个
酱油：1小勺
盐：适量
柱候酱：1大勺
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[柱候剁椒炒贡菜的做法步骤]
1、取50g贡菜干加水泡发。
250、g干贡菜，泡发下来有170g哦！
3、长泡发好的贡菜切丁。
4、五花肉120g切丁。
5、锅中加入少量油，先煸至五花肉出油，加入适量的剁椒炒香。
6、加入1勺料酒，1小勺酱油，大火收收汤汁，盛出。
7、炒锅洗净，加入一小勺油煸香葱姜蒜。
8、下入贡菜丁翻炒两下，加入炒好的肉丁，加入一勺柱候酱翻炒，先尝尝味道，再加入适量的盐调味后出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐