春葱炒蛋
“ 在我们山东，有条件的，冬天不储备大葱，直接就留在地里，春天的时候，大葱发芽啦，又香又嫩。
春葱蘸大酱，可是饭店都可以点餐的一道菜。别看大葱的气味有的人不能接受，不过，它所含有的维生素比一般的水果蔬菜都高呢。
不习惯生吃的人呀，可以炒着吃哦。”
[主料]
春葱：2棵
鸡蛋：1个
食盐：0.3克
花生油：1汤匙
[辅料]
番茄：50克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[春葱炒蛋的做法步骤]
1、春葱摘洗干净，鸡蛋洗净。
2、葱改刀。
3、热锅冷油。
4、打入鸡蛋，不需要打碗里打散的。
5、炒熟。
6、放葱和食盐。
7、翻炒。
8、番茄切块。
9、放入锅里，不能早放番茄，否则炒出来的菜会不清爽。
10、翻炒均匀即可。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
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