板栗红绕肉
“ 板栗营养丰富！红烧肉香糯可口！两佳绝配！吃了还想吃！”
[主料]
板栗：280克
五花肉：500克
[辅料]
姜：一个
老抽：10克
葱：20克
生抽：15克
香菇：15克
黄酒：28克
糖：15克
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：高级
[板栗红绕肉的做法步骤]
1、板栗去壳皮。
2、五花肉淖水，爆炒至微黄加板栗调料小火烧46分钟，加酱油糖大火收汁。调味出锅！
3、上面加点香莱就可以！
使用的厨具：瓦煲
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