酸辣豆芽
[主料]
绿豆芽：适量
[辅料]
葱：适量
花椒：适量
干辣椒：适量
盐：适量
醋：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣豆芽的做法步骤]
1、豆芽洗净控水。
2、干辣椒，葱切段。
3、冷油放入花椒，烧热。
4、放入葱和辣椒爆香，放入豆芽，放入醋。
5、豆芽略微出汤放盐和鸡蛋拌匀关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜