酒酿鸡蛋小圆子
[主料]
酒酿：100g
[辅料]
鸡蛋：2只
小圆子：100g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[酒酿鸡蛋小圆子的做法步骤]
1、准备食材，自制酒酿
2、小圆子，一碗。
3、烧水，水微微开打入鸡蛋
4、鸡蛋成型后下入小园子
5、等鸡蛋和小园子成熟，加入酒酿
6、稍煮，调味，喜欢吃甜的可以加些白糖。
7、盛出，食用，我加了自制的桂花蜜。
[小窍门]
在水微微开时打鸡蛋容易成型，不会散。酒酿也要后加，加早了煮久汤会酸。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃