韭菜盒子
[主料]
面团：适量
韭菜：适量
[辅料]
鸡蛋：2枚
油：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[韭菜盒子的做法步骤]
1300、g面粉180g温水调成面团。
2、醒发半小时。
3、揉成长条。
4、切小块。
5、韭菜鸡蛋。
6、锅中加油，放入鸡蛋打散。
7、鸡蛋凉了以后放入韭菜。
8、搅拌均匀。
9、放入一勺耗油和盐。
10、搅拌均匀。
11、面团擀皮。
12、放入韭菜馅。
13、包成盒子。
14、锅中放底油，小火煎。
15、两面上色，金黄即可。
16、装盘。
使用的厨具：平底锅
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