啤酒焖排骨
[主料]
排骨：300克
啤酒：一罐
陈皮：适量
生姜：几片
香叶：适量
[辅料]
玉米油：6克
生抽：2克
料酒：一勺
胡椒粉：2克
白糖：一勺
盐：2克
老抽：2克
五香粉：适量
口味：酱香
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[啤酒焖排骨的做法步骤]
1、排骨用生姜片，料酒，盐，五香粉，胡椒粉腌制半小时备用我是头一天腌制的，味道很入味。
2、啤酒准备一罐。
3、油锅烧热倒入玉米油，加入陈皮，香叶，白糖拌均匀
4、加入排骨煎至偏黄。
5、加入少许生抽煸炒片刻
6、加入啤酒，大火焖25分钟
7、大火收汁即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜