肉丸蔬菜米粉汤
“ 清淡的味道。周末愉快时光。”
[主料]
小白菜🥬：8颗左右
米粉：2个
鹌鹑蛋：10个左右
土鸡蛋：2个
各种肉丸：10个左右
蟹肉棒：4个根
[辅料]
盐：少量
鸡粉：一点点
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉丸蔬菜米粉汤的做法步骤]
1、材料备齐。肉丸子切小块。蟹肉棒切小块。鹌鹑蛋和土鸡蛋煮熟。小白菜洗净。
2、放适量的水去煮开后，下肉丸子。
3、待肉丸子快煮熟后下小白菜。然后下点花生油和适量盐和鸡粉。
4、待煮开后，下米粉，后又煮开后，下剥好的鹌鹑蛋。
5、全部再一次煮开后关火。
6、土鸡蛋切半装饰。OK了。有仪式感的小午餐就好了。哈哈
[小窍门]
1、⃣️米粉不要煮太久会太烂。2⃣️下小白菜时下点花生油菜会绿油油的而且好吃。
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐