蜜红豆
“ 红豆含有丰富的钾元素、膳食纤维、维生素和矿物质，而且少油脂，不含胆固醇。具有消肿利尿，润肠通便，补血强心的功效，女生经常使用蜜红豆，还能让皮肤变得越来越年轻。”
[主料]
红小豆：适量
[辅料]
红糖：适量
[调料]
清水：适量
口味：甜香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[蜜红豆的做法步骤]
1、泡了一晚上的红小豆。
2、把红小豆放在煮锅中，加莫过红豆一指头节高的清水。
3、大火烧开里面加适量白糖小火煮。
4、煮到里面没有硬心捞出。
5、把煮过的红小豆放进不粘锅里，里面加适量白糖。
6、再加适量清水。
7、小火慢煮，要用铲子不停的搅动翻动。
8、直到汤汁收干。
9、甜甜糯糯的蜜红豆。
[小窍门]
加白糖小火慢慢煮，用铲子不停的翻动，不要粘锅。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 甜品