香葱煎蛋
“ 这菜我家常常临时搭配上桌，3分钟就能搞定的快手菜，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，每次端上桌都瞬间被秒光。”
[主料]
鸡蛋：4个
[辅料]
油：适量
盐：适量
小香葱：1根
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香葱煎蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打散。
2、鸡蛋打散，兑少许水搅拌均匀，这样煎后鸡蛋更滑嫩。
3、小香葱去皮洗净，切碎，加入鸡蛋中，加入适量的盐搅拌均匀。
4、炒锅加入适量的油，烧至约七分开下入鸡蛋液。
5、喜欢鸡蛋饼就不要滑散，否则可以滑散成块。
6、出锅装盘，上桌开餐。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐