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香葱煎蛋
“ 这菜我家常常临时搭配上桌,3分钟就能搞定的快手菜,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜,每次端上桌都瞬间被秒光。” [主料] 鸡蛋:4个 [辅料] 油:适量 盐:适量 小香葱:1根 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [香葱煎蛋的做法步骤] 1、鸡蛋打散。 2、鸡蛋打散,兑少许水搅拌均匀,这样煎后鸡蛋更滑嫩。 3、小香葱去皮洗净,切碎,加入鸡蛋中,加入适量的盐搅拌均匀。 4、炒锅加入适量的油,烧至约七分开下入鸡蛋液。 5、喜欢鸡蛋饼就不要滑散,否则可以滑散成块。 6、出锅装盘,上桌开餐。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐