酸辣凉拌面
[主料]
面条：适量
黄瓜丝：适量
香菜：适量
熟花生豆：适量
[辅料]
蒜末：适量
辣椒粉：适量
花椒面：适量
泰椒圈：适量
生抽：适量
醋：适量
蚝油：适量
盐：适量
热油：适量
白糖：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[酸辣凉拌面的做法步骤]
1、碗中加入泰椒圈，蒜末，辣椒粉，花椒粉。
2、浇上热油。
3、加白糖，盐，生抽，陈醋，耗油搅拌均匀备用。
4、面条下锅煮熟捞出过凉水备用。
5、料汁淋在面条上面。
6、放黄瓜丝。
7、放香菜熟花生豆拌匀。
8、装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐