咖啡冰淇淋 “ 超级简单的配方,做出香浓顺滑的咖啡冰淇淋,口味超过很多高端品牌。真材实料是关键。不相信就亲自试一下吧!” [主料] 蓝风车淡奶油:250g [辅料] 牛奶:20g 速溶咖啡:3袋 朗姆酒:5g 口味:奶香 工艺:冷冻 耗时:数小时 难度:简单 [咖啡冰淇淋的做法步骤] 1、淡奶油打至湿性发泡,非常顺滑。 2、取三袋速溶咖啡。 3、放入牛奶,让咖啡粉充分溶解。倒入少量朗姆酒。与淡奶油混合均匀。倒入保鲜盒或其他容器中,放入冰箱冷冻一夜。 4、从冰箱取出,用热毛巾捂一下脱模。 5、成品咖啡味道香浓,入口绵密顺滑。 使用的厨具:其他 所属分类: 甜品 家常菜 下午茶