平菇炒蛋
[主料]
平菇：适量
[辅料]
青椒：1个
鸡蛋：2个
蚝油：1勺
生抽：1勺
老抽：1勺
蒜末：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[平菇炒蛋的做法步骤]
1、准备以上食材，鸡蛋打散放入锅中煎熟备用，锅里放入油把蒜末放入煸香
2、放入平菇放入锅中炒，炒至微软把青椒，鸡蛋放入，加入生抽一勺
3、蚝油一勺，老抽一勺，盐少许
4、焖3分钟入味了就可以起锅了
5、平菇这么炒很好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜