黑木耳西芹炒莲藕
[主料]
黑木耳：5克
莲藕：半节
西芹：2根
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[黑木耳西芹炒莲藕的做法步骤]
1、食材：黑木耳（已泡发清洗）
2、莲藕、西芹
3、将莲藕洗净去皮。
4、放在案板上切成片，待用。
5、将西芹清洗一下。
6、放在案板上斜切成小块。
7、随后，将西芹和黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
8、接着，再将切好的莲藕下入沸水中焯至断生，捞出。
9、烧锅倒油烧热，下入焯好的莲藕、西芹和黑木耳翻炒一下。
10、然后，加点盐、味精调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜